カフェココ珈琲倶楽部

インドネシア バリ神山ハニー パルプドナチュラル 200g
インドネシア・バリ島の活火山、バツール山に広がる、キンタ・マーニ高原の28指定地区で、無農薬栽培された原種の
一つであるティピカ種の樹は、朝露に濡れた白いコーヒーの花が香りを漂わせ輝いています。完熟した真赤な実を、一粒一粒優しく摘み、コーヒーの甘味成分であるミュシレージを残すパルプドナチュラルにて精製、サンサンと輝く南国の太陽のもと、天日乾燥し、さらにハンドピック選別を重ね、厳選されて出荷。カップは酸味と苦味のバランス化が良く甘味も感じて口当たりが滑らか。

※こちらの商品は、ご注文を頂いてからご確認の上 焙煎を行っております。
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