カフェココ珈琲倶楽部

ブラジル ブルボンアマレロ200g
このブルボン種は味・香・コクと三拍子揃った優 れたものですが、この原種は収穫量がほかのハイブ リッド種に比べて極めて少ないため、今では殆どが ハイブリッド種に植え換えられています。ブラジルはスル・デ・ミナ スの奥深い山中にこのブルボン種のみ栽培している、アマレロ（黄色い完熟豆）という希少種のみを手掛けて 丁寧にその黄色い完熟豆を手摘みし、天日乾燥（サンドライ）させた甘味の 強い旨みとコクのある味に仕上げています。

※こちらの商品は、ご注文を頂いてから焙煎を行っております。
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