カフェココ珈琲倶楽部

インドネシア ガヨ アラビカ 200g
インドネシア ガヨ アラビカ インドネシアのスマトラ島の北部に位置するアチェ特別自治州。そのなかもでも標高が高く、大地の恵みを十分に受けるガヨ地区。 その中心にペルマタガヨ農協があります。 この農協のコーヒーは、インドネシアアラビカコーヒーの中でも高品質をつくると言われているタワール湖を望むガヨ地区の生産農家、 約３６家族が集まり作り上げています。ここでは近代的な機械収穫ではなく、各農家は、それぞれコーヒーチェリーを手摘みでおこない収穫します。農協に持ち込まれたコーヒーは十分な品質チェック、認証管理を施し、その後、メダン市にある専用の工場でさらなる 比重選別、スクリーン選別、ハンドピック（手選別）を経て（定温倉庫で保管）私たちの待つ日本へ輸出されます。農協へ直接足を運び、品質を見定め、当農協では初の日本向け認証コーヒーをスタートさせました。大自然のエネルギーを受けたアチェコーヒーの独特で芳醇な風味をお届けします。

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