カフェココ珈琲倶楽部

ペルー チャンチャマイヨ 200g
ペルー チャンチャマイヨ 太陽がふりそそぐ、伝説の帝国インカ帝国と様々な逸話が残されている南米ペルー。
昔ながらの精製方法にて生産されるコーヒー豆は、バランスに富み、マイルドなカップで知られています。ペルー中部山岳地に位置するコーヒー豆生産地として著名なその土地で生産されるコーヒーは品質レベルの高さが評価されています。 農薬を一切使用せず、昔ながらの有機性肥料により育成された木から手摘みにより収穫されたチェリーは伝統的水洗工程の後、最終工程で全て天日乾燥されます。
ペルー中部地域のチャンチャマイヨ渓谷は世界的に有名な産地であり、良質の酸味と優れたコク、やわらかな味を持っています。

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