カフェココ珈琲倶楽部

インドネシア ガヨ ガヨアラビカ
インドネシアのスマトラ島の北部に位置するアチェ特別自治州。そのなかもでも標高が高く、大地の恵みを十分に受けるガヨ地区 その中心にペルマタガヨ農協があります。 この農協のコーヒーは、インドネシアアラビカコーヒーの中でも高品質をつくると言われているタワール湖を望むガヨ地区の生産農家、 約３６家族が集まり作り上げています。ここでは近代的な機械収穫ではなく、各農家は、それぞれコーヒーチェリーを手摘みでおこない収穫します。農協に持ち込まれたコーヒーは十分な品質チェック、認証管理を施したのもです。カップは大自然のエネルギーを受けたアチェコーヒーの独特で芳醇な風味とコクが兼ね備えたお勧め品です。

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